4月28日,石柱縣,袁仁貴用金蕎麥做飼料養的肉鴿,抗病率得到提高,金蕎麥是“急支糖漿”的主要原料。 記者 余常海 攝
商報記者 余常海
俗話(huà)說(shuō)“一鴿勝九雞”,富含蛋白的肉類(lèi)珍禽鴿子,向來(lái)是餐桌上的一道美味。袁仁貴,41歲,在政府的引導下,在石柱大力發(fā)展中藥材。如今,他將中藥材和肉鴿養殖結合,以“急支糖漿”生產(chǎn)原料金蕎麥,制作成飼料用于鴿子養殖,使得鴿子遭受病害的比例低了三成,同時(shí),因肉質(zhì)上佳,售價(jià)漲了近一半。
金蕎麥秸稈荒廢成難題
4月28日,參加“學(xué)習貫徹習近平總書(shū)記視察重慶重要講話(huà)精神·重慶在行動(dòng)——青年記者走轉改”大型采訪(fǎng)活動(dòng)一行來(lái)到此行***后一個(gè)革命老區——石柱縣。
石柱縣洗新鄉保合村,距石柱縣城有2個(gè)多小時(shí)的車(chē)程,海拔在1200米以上,是和湖北省接壤的小村落。袁仁貴個(gè)子不高,偏瘦,但他是村民心目中的能人。
“跟著(zhù)他有錢(qián)掙,打心眼佩服。”當地村民馬茲祥說(shuō),要不是袁仁貴來(lái)到鄉里傳授種植金蕎麥和養殖肉鴿技術(shù),他們至今仍然是貧困戶(hù)。
公路邊一排廠(chǎng)房不斷傳出“咕咕”的叫聲,這就是袁仁貴帶領(lǐng)村民致富的“孵化地”——鴿舍。原來(lái),這是在市革命老區建設促進(jìn)會(huì )和當地政府的支持下,袁仁貴剛剛創(chuàng )建的“紅色保和養鴿合作社”。
說(shuō)起“養鴿”,不得不先說(shuō)袁仁貴的老本行——中藥材種植。
袁仁貴原本是南川區金山鎮人。1998年,畢業(yè)于涪陵工業(yè)學(xué)校,取得中專(zhuān)學(xué)歷的他,進(jìn)入南川醫藥公司,從中藥主管一直做到公司副總經(jīng)理。2003年底,他被石柱中藥材公司看中,引進(jìn)到石柱縣中藥材公司任副總經(jīng)理,負責建設金蕎麥基地等工作。2004年3月,在悅崍鎮五崗村發(fā)展金蕎麥種植50畝,當年每戶(hù)每畝取得創(chuàng )收2000元的好成績(jì)。
袁仁貴說(shuō),金蕎麥種植簡(jiǎn)單,又便于管理。每年3月種植,只需施好肥、除好草后,就可幾個(gè)月不用過(guò)多管理,等到11月把成熟的金蕎麥根莖挖出來(lái)即可。對于生活在海拔1000米以上,以往只能靠種植玉米、土豆為生的農民來(lái)說(shuō),種植金蕎麥是一條致富路。
今年51歲的李峰賢就是種植金蕎麥的受益者。“如今自己種植7畝金蕎麥,每年收入有近3萬(wàn)元,相比以前種植玉米,發(fā)生了翻天覆地的變化。”
袁仁貴還在石柱縣成立了***個(gè)金蕎麥專(zhuān)業(yè)合作社,大大提高了農民的組織化程度,同時(shí)與太極集團簽訂了長(cháng)期供貨合同,解決了村民們的后顧之憂(yōu)。
種植金蕎麥效益越來(lái)越好,種植規模越來(lái)越大。到2010年,全縣近20個(gè)鄉鎮種植金蕎麥,種植規模發(fā)展到2萬(wàn)余畝。隨著(zhù)種植規模的不斷壯大,一錢(qián)不值的金蕎麥秸稈成了廢品,堆碼的金蕎麥秸稈發(fā)出惡心的臭味,讓老百姓怨聲載道,袁仁貴更是急得焦頭爛額。
肉鴿吃“急支糖漿”補身體
望著(zhù)漫山遍野堆積如山的金蕎麥秸稈,袁仁貴一邊思考,一邊查閱有關(guān)資料。
2010年冬,結合近段時(shí)間收集到的大量有關(guān)信息,并在相關(guān)專(zhuān)業(yè)部門(mén)的指導下,袁仁貴得知用金蕎麥生產(chǎn)家畜飼料,可大大緩解秸稈廢棄的問(wèn)題。
可行性怎樣?市場(chǎng)前景如何?生產(chǎn)投入是多少?生產(chǎn)設備哪里有……一連串的問(wèn)題一股腦兒擺在袁仁貴面前。
袁仁貴輾轉于榮昌、成都等地,考察飼料需求,學(xué)習飼料加工及其配方。
金蕎麥又名苦蕎麥,有祛痰、解熱、抗炎、抗腫瘤等作用,常用的“急支糖漿”,其原料就是金蕎麥。
“一直以為金蕎麥只有入藥的根部管用,原來(lái)蕎麥渾身是寶。”考察學(xué)習回到石柱的袁仁貴說(shuō),外地有用植物秸稈加工飼料的,而金蕎麥秸稈不僅可以預防生豬藍耳病,還能提高免疫能力,提升豬肉品質(zhì),應該可以加工成飼料。
袁仁貴遂拿出前幾年的積蓄籌建飼料加工廠(chǎng)。
以前覺(jué)得是累贅的金蕎麥秸稈、根須,“變廢為寶”成為豬飼料添加劑,讓村民每畝金蕎麥又可多賣(mài)1000元左右,大家高興不已。
袁仁貴又敏銳地看到了肉鴿市場(chǎng)的發(fā)展前景,就在去年建起了鴿舍,并用金蕎麥為飼料試養肉鴿,并指派專(zhuān)人蹲守飼養場(chǎng)分組試喂,建立臺賬,記錄流程。
袁仁貴的員工不分晝夜地記錄肉鴿的生長(cháng)情況,并在專(zhuān)家的指導下養殖,“通過(guò)喂食金蕎麥飼料的鴿子,生病率和病死率至少降低了3成。”袁仁貴說(shuō),整個(gè)4月,鴿舍共1170對鴿子,只死亡了不到10只,若是一般養殖,鴿子生病死亡起碼在30只以上。”袁仁貴說(shuō),肉鴿每天吃“急支糖漿”,大大降低了生病率,保證了肉質(zhì)提升。
同時(shí),袁仁貴將肉鴿的質(zhì)量拿到相關(guān)部門(mén)進(jìn)行檢測發(fā)現,肉鴿的蛋白質(zhì)含量、微量元素比吃一般飼料的肉鴿更高。
生態(tài)飼料養肉鴿村民增收
袁仁貴目前在洗新鄉發(fā)展的肉種鴿1400對,集中養殖1170對,并通過(guò)“借鴿養鴿”的方式,帶動(dòng)46個(gè)精準扶貧戶(hù)養殖肉種鴿。
“貧困戶(hù)從公司免費借5對鴿子回家繁殖,繁育后公司幫忙銷(xiāo)售,還可獲得分紅。”袁仁貴說(shuō),這樣不僅提高了貧困戶(hù)的養殖動(dòng)力,并且銷(xiāo)路不愁也讓村民能夠增收。
項目建成后,預計肉鴿產(chǎn)業(yè)年均增收44.8萬(wàn)元以上,可使每戶(hù)年均增收4370元以上。
金蕎麥稈及根須“變廢為寶”,制成了飼料添加劑,袁仁貴又在去年開(kāi)辦了石柱縣***大的飼料廠(chǎng),生產(chǎn)豬、雞、鴨、鵝、魚(yú)、鴿、兔等飼料。
袁仁貴說(shuō),目前通過(guò)建立金蕎麥種植基地、中藥材粗加工廠(chǎng)、金蕎麥飼料廠(chǎng)、金蕎麥生豬養殖場(chǎng),形成了金蕎麥循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。農民種植金蕎麥,金蕎麥和主桿都賣(mài)給專(zhuān)業(yè)合作社,專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的金蕎麥飼料賣(mài)給農民養豬,專(zhuān)業(yè)合作社實(shí)行***低保護價(jià)收購,豬糞又是***好的農家肥,用于種植金蕎麥,以此循環(huán)往復。
“老區貧困不可怕,重要的是要因地制宜,扶貧先扶志。”袁仁貴說(shuō),依靠得天獨厚的自然條件,用高科技的方式發(fā)展現代農業(yè),不怕再貧困。